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Langeais (37)

16 nov 2018

Affiche conférence - L’œuf aux trésors - 16 novembre 2018 - Langeais (37) - Détail

Conférence "L’œuf aux trésors"

Par Joël Gautron, directeur de recherche, équipe Défense de l’œuf, valorisation, évolution (DOVE), unité mixte de recherche Biologie des oiseaux et aviculture (UMR BOA - Inra Val de Loire / Université de Tours). Cette conférence est organisée dans le cadre de "L'automne culturel à Hommes", un dispositif d'animation scientifique sur le thème de la biodiversité, proposé par la ville d'Hommes (Indre-Et-Loire, 37).

Par Communication Inra Val de Loire
Mis à jour le 26/10/2018
Publié le 26/10/2018

Avec 13 milliards d’œufs produits par an et 45 millions de poules pondeuses, la France est le premier producteur de l’Union Européenne. Économique à produire, l’œuf est un concentré de nutriments : excellentes protéines, très bons lipides, vitamines et minéraux. Des propriétés physico-chimiques aux fonctions biologiques, les chercheurs ont encore de nombreux secrets à percer sous cette coquille protectrice.

18H30 - Salle du conseil municipal de Langeais
Entrée gratuite

En savoir plus

L'automne culturel à Hommes (37) - Biodiversité - Novembre 2018
L'automne culturel à Hommes (37) - Biodiversité - Novembre 2018

Programmation organisée conjointement par Centre-Sciences et la communauté de communes Touraine Ouest Val de Loire. Avec le soutien financier du Conseil régional du Centre-Val de Loire et de l'Union européenne (Feder).

 > Programme complet de "L'automne culturel à Hommes" sur le site Echosciences